On:
In: Balans werk-privé, General, Inspiratie, Mountain Fit, Mountain Food, Optimaal presteren, Vitaliteit & stress

BLOG: Een lekker wijntje of biertje als beloning na inspanning? Je hebt lekker gesport! Daarna nog even gezellig een glaasje samen drinken. Maar hoe slecht of goed is het nou eigenlijk om alcohol te drinken na het sporten? Zijn er verschillen tussen mannen en vrouwen? Welke invloed heeft alcohol op je herstelvermogen? En wat doet hoogte voor het herstelproces? Wat gebeurt er in het lichaam bij het drinken van alcohol? Bij het drinken van een wijntje of biertje komt alcohol snel in je bloedbaan terecht. Sommigen voelen het al na één glas en anderen na een paar glazen. Wat gebeurt er bij het drinken van alcohol? In het kort: De maag laat meteen een deel van de alcohol door omdat alcohol niet hoeft te wachten tot het geheel is verteerd. Voor de meeste mensen geldt dat zij het al vrijRead More →

On:
In: General, Inspiratie, Mountain Food, Optimaal presteren, Voorbereiding

Op het Mister Mountain event bleek de havermouttaart een succes. We kregen meerdere vragen voor het recept en vandaag delen we ons geheim. Super simpel om te maken, gezond, het vult en lekker! Totale tijd De voorbereidingstijd is 15 minuten. De baktijd is 40 minuten. Wat heb je nodig voor 1 taart? 3 bananen 400 gram havermout 4 eieren 3 eetlepels honing 2 theelepels kaneel 200 milliliter water 250 gram bevroren bessen en frambozen 150 gram ongezouten notenmix 100 gram cranberries 100 gram dadels Hoe maak je het?  Verwarm de oven voor op 175 graden. Haal het fruit uit de vriezer zodat het een klein beetje kan ontdooien. Vet een taartvorm in met olijfolie. Doe de havermout in een kom en prak de bananen er goed doorheen. Klop de eieren los en meng deze samen met het water, de honing  en deRead More →

On:
In: Inspiratie, Mountain Food, Optimaal presteren, Vitaliteit & stress, Voorbereiding

Als we met vriendinnen op pad gaan dan ontbreken de mueslirepen nooit! Super makkelijk om te maken, boordevol energie en ook nog eens gezond. Ben jij diegene die ze maakt, houdt er dan eentje achter…ze zijn gewild. Totale tijd: De voorbereidingstijd is 15 minuten. De baktijd is 20-30 minuten. Wat heb je nodig voor een stuk of 7 repen?  130 gram havervlokken 60 gram gemengde, ongebrande, ongezouten noten en zaden (lijnzaad, zonnebloempitten, sesamzaad, chiazaad…) 40 gram cranberries 75 gram ontpitte dadels halve banaan 2 theelepels geraspte schil van een biologische citroen 1 eetlepel kaneel 70 gram honing 2 eetlepels water 2 eetlepels olie Hoe maak je het? Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de haver, noten, zaden, cranberries, dadels, banaan, citroenschil en kaneel in een blender of hakmachine en hak tot een grove substantie. Verwarm de honing in eenRead More →

On:
In: Mountain Food

Dit is echt de makkelijkste energiereep om thuis te maken en die niet kan mislukken!  Ga je op avontuur dan zijn energierijke tussendoortjes erg belangrijk. Tegenwoordig zijn de energierepen verkrijgbaar bij iedere supermarkt en ook de bergsportwinkels en de tuinen hebben repen in allerlei soorten en maten. Een stuk lekkerder en voor een ieder wat wils dan een aantal jaren geleden. Maar wat is er leuker dan je eigen energierepen te maken voordat je op pad gaat. Zo weet je zeker dat er niet allerlei toegevoegde suikers in zitten en begint de avontuurlijke voorpret al in de keuken. Wat heb je nodig voor 6 repen 125 gram gedroogde cranberries 125 gram gedroogde dadels zonder pit 125 gram ongezouten & ongeroosterde amandelen of gemengde ongezouten noten Cranberries zijn erg gezond vanwege de antioxidanten die het bevat en zijn een goed natuurlijkRead More →